Scroll naar beneden voor meer specificaties
De NordCap FRS 900 CNS is een vleesrijpingskast speciaal voor dry-aged-rijping. De rijpingskast is in chroomnikkelstaal uitgevoerd. Het temperatuurbereik is tussen -2 en +30 graden bij een omgevingstemperatuur van 43 graden.
Elektronische bediening:
Deze rijpingskast kan op 10 verschillende programma’s ingesteld worden met elk 6 fases voor het instellen van de gewenste temperatuur. Het vochtigheidsniveau kan tussen 30 en 95% ingesteld worden.
Deur:
De NordCap FRS 900 CNS is voorzien van een massieve deur met geïntegreerde handgreep. De deur zet zichzelf vast bij 100°. Bij >100° is de deur zelfsluitend.
Kenmerken:
✔ Binnenruimte geschikt voor de plaatsing van Euronorm (600 x 800 mm)
✔ IP2X, bescherming tegen vaste voorwerpen met een diameter vanaf 12,5 mm
✔ Dooiwaterverdamping d.m.v. heet gas evenals aanvullende elektrische verwarming
✔ Verdamper-eenheid met extra coating en hoog thermisch vermogen
✔ Luchtcirculatie verzorgd door een automatische aanzuigventilator
✔ 4 stelvoetjes (+25 mm) van CNS (150/180 mm)
Standaard meegeleverd:
• 2 sets van 4 vleeshaken
Let op: gebruik van waterfilter is absoluut noodzakelijk.
Scroll naar beneden voor meer specificaties De NordCap FRS 900 CNS is een vleesrijpingskast speciaa...
