- Koelcellen & vriescellen
Koelcellen & vriescellen
- Koelcellen
- Vriescellen
- Koelcel / vriescel panelen
- Koelcel motoren
- Vriescel motoren
- Koelcel / vriescel stellingen
- Koelwerkbanken & vrieswerkbanken
Koelwerkbanken & vrieswerkbanken
- Schepijsvitrines
- Consumptieijs & ijsblokjes
Consumptieijs & ijsblokjes
- Koelkasten & vrieskasten
Koelkasten & vrieskasten
- Koelkasten
- Vrieskasten
- Glasdeur koelkasten
- Glasdeur vrieskasten
- Koel-/ vriescombinaties
- Wijnkoelkasten
- Bakkerskoelkasten
- Bakkersvrieskasten
- Backbar koelkasten
- Dry-aged rijpingskasten
- Medische lijn vrieskasten
- Onderbouw koelkasten
- Biervatenkoelers
- Koelvitrines & buffetkoelingen
Koelvitrines & buffetkoelingen
- Koelvitrines
- Vriesvitrines
- Gebaksvitrines
- Chocoladevitrines
- Sushivitrines
- Opzetvitrines
- Drop-in vitrines
- Buffet opzetvitrines
- Buffetmeubelen
- Wandkoelingen & koeltoonbanken
Wandkoelingen & koeltoonbanken
- Koeleilanden & vrieseilanden
Koeleilanden & vrieseilanden
- Blast chillers & blast freezers
- Koelkisten & vrieskisten
Koelkisten & vrieskisten
koeling outlet.be
- Koelcellen & vriescellen
- Koelcellen
- Vriescellen
- Koelcel / vriescel panelen
- Koelcel motoren
- Vriescel motoren
- Koelcel / vriescel stellingen
- Koelwerkbanken & vrieswerkbanken
- Schepijsvitrines
- Consumptieijs & ijsblokjes
- Koelkasten & vrieskasten
- Koelkasten
- Vrieskasten
- Glasdeur koelkasten
- Glasdeur vrieskasten
- Koel-/ vriescombinaties
- Wijnkoelkasten
- Bakkerskoelkasten
- Bakkersvrieskasten
- Backbar koelkasten
- Dry-aged rijpingskasten
- Medische lijn vrieskasten
- Onderbouw koelkasten
- Biervatenkoelers
- Koelvitrines & buffetkoelingen
Advies door team van expertsGeweldige service7 dagen per week bereikbaarDe beste prijzen9.1Home Koelkasten & vrieskasten Dry-aged rijpingskasten
FiltersPrijs
Breedte uitwendig
Diepte uitwendig
Hoogte uitwendig
Inhoud
Merk
Geschikt voor
Luchtvochtigheid
Aansluitspanning
Aansluitwaarde
Aantal deuren
Aantal etages
Aantal ladesecties
Aantal manden
Aantal niveaus
Aantal roosters/platen
Aantal temperatuurzones
Achteropstand
Afmetingen motor bxdxh
Automatisch ontdooien
Product Bediening
Bijbehorende cel
Product Bodyhoogte
Bunker
BxDxH
Capaciteit wijnflessen
Crush capaciteit
Verplaatsbare deur
Deuren onderkoeling
Dieptekoeling
El. vermogen
El. vermogen ontdooiing
Energieklasse
Etaleerafmetingen
Garantie
Gastronorm inzet
Geleverd inclusief
Gewicht
Gewicht motor
Gewicht panelen
Glasopbouw
Glasopstand
Hoogte poten
In hoogte verstelbare porten
Inhoud koelruimte
Inhoud netto
Inhoud vriesruimte
Product Inhoud wastank
Isolatiedikte
Kleur uitwendig
Klimaatklasse
Koelmiddel
Koelmotor
Koelsysteem
Koelsysteem koelgedeelte
Koelsysteem vriesgedeelte
Luchtgekoeld
Maatsysteem
Maatsysteem bakken
Maatsysteem lades
Materiaal
Materiaal inwendig
Materiaal uitwendig
Max. hoogte
Max. omgevingstemperatuur
Min. hoogte
Model
Montage
Omkeerbare deur
Product Omschakelbaar
Product Onderblad
Onderkoeling
Opgenomen vermogen
Opslagcapaciteit
Opslagruimte
Plaatformaat
Slot
Snelkoel capaciteit
Snelvries capaciteit
Soort bakken
Soort cel
Soort deuren
Soort ijsblokje
Stekkerklaar
Stelpoten
Temperatuur
Temperatuur koel
Temperatuur vries
Product Temperatuurregeling
Type
Type
Product Verlichting
Product Vermogen
Watergekoeld
Wielen
Product Zelfsluitende deuren
Dry-aged rijpingskasten
Dry-aged kast kopen?
Op Koelingoulet.be vindt u een breed assortiment dry-aged rijpingskasten. Deze kasten worden gebruikt voor het rijpen van vlees van onder andere rund, kalf en lam. De kasten zijn een echte aanwinst voor de horeca waar veel vlees wordt verkocht of voor slagerijen. Neem contact op met een van onze experts voor advies.
Toont alle 10 resultaten
-
Dry-aged rijpingskast Combisteel 7525.0100
Op voorraad
Normaal 2553,- 1839,- -
Dry-aged rijpingskast Combisteel 7525.0105
Op voorraad
Normaal 3428,- 2479,- -
Dry-aged rijpingskast Combisteel 7525.0110
Op voorraad
Normaal 3864,- 2799,- -
Dry-aged rijpingskast Combisteel 7489.5200
Op voorraad
Normaal 4460,- 3146,- -
Dry-aged rijpingskast Topcold Stag700
Op voorraad
Normaal 6540,- 5227,- -
Dry-aged rijpingskast Topcold Stag700BLG
Op voorraad
Normaal 8080,- 6399,- -
Dry-aged rijpingskast Topcold Stag700G
Op voorraad
Normaal 8770,- 6641,- -
Dry-aged rijpingskast Topcold Stag1500BLG
Op voorraad
Normaal 12200,- 9199,- -
Dry-aged rijpingskast Topcold Stag1500
Op voorraad
Normaal 12463,- 9399,- -
Dry-aged rijpingskast Topcold Stag1500G
Op voorraad
Normaal 13362,- 10403,-
Dry-aged kast kopen?
Op Koelingoulet.be vindt u een breed assortiment dry-aged rijpingskasten. Deze kasten worden gebruikt voor het rijpen van vlees van onder andere rund, kalf en lam. De kasten zijn een echte aanwinst voor de horeca waar veel vlees wordt verkocht of voor slagerijen. Neem contact op met een van onze experts voor advies.
Vleesrijping
Vlees kan worden gerijpt door middel van een vleesrijpingskast. Er wordt dan een stuk vlees in de kast gehangen om te rijpen. Dit noemt men dry-ageing. Dit proces duurt minimaal 21 dagen waarbij het vlees vocht verliest en natuurlijke enzymen afbreken. Hierdoor verliest het vlees volume wat wel kan oplopen tot 30%. Echter wordt het vlees smakelijker en is dry-aged vlees duurder dan normaal vlees. Aan het einde van het proces zit er een natuurlijke zwarte korst op het vlees wat een beschermlaag vormt tegen bacteriën en uitdroging. Deze snijdt men eraf en vervolgens is het vlees klaar voor consumptie.
Dry-aged kasten
Dry-aged rijpingskasten zijn speciaal doordat zij de luchtvochtigheid en de temperatuur streng controleren. De temperatuur is idealiter tussen de 0 en 2 graden en de luchtvochtigheid 85% voor de rijping van vlees. De kasten zijn dus speciaal ontworpen voor de vleesrijping. Deze dry-agers zijn echte blikkenvangers voor slagerijen en horeca die veel vlees serveren.
Bestel jouw dry-aged rijpingskast op Koelingoutlet.be
THEBO is een gespecialiseerde aanbieder van professionele horeca koelingen. Met jaren ervaring en een breed scala aan kennis zijn wij de geschikte partij om uw koeling te leveren. Wij bieden de beste service tegen scherpe prijzen. Onze experts geven advies op maat en helpen u verder. Bestel uw koeling vandaag nog op koelingoutlet.be!
Over Ons
THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om u perfect te adviseren. We nodigen u uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons u verbazen!Wij maken gebruik van cookies (tekstbestandjes die op jouw computer worden geplaatst) om de website te laten functioneren, de website te helpen analyseren om onze dienstverlening te verbeteren of voor marketing doeleindes.Manage consentPrivacy Overzicht
Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring tijdens het navigeren door de website te verbeteren. Van deze cookies worden de cookies die zijn gecategoriseerd als noodzakelijk in uw browser opgeslagen, omdat ze essentieel zijn voor het functioneren van de basisfuncties van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen te analyseren en te begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U hebt ook de mogelijkheid om deze cookies uit te schakelen. Maar het uitschakelen van sommige van deze cookies kan uw browse-ervaring beïnvloeden.Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functies, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen informatie te verschaffen over statistieken over het aantal bezoekers, bouncepercentage, verkeersbron, etc.Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers te voorzien van relevante advertenties en marketingcampagnes. Deze cookies volgen bezoekers op websites en verzamelen informatie om advertenties op maat aan te bieden.Andere ongecategoriseerde cookies zijn cookies die worden geanalyseerd en nog niet in een categorie zijn ingedeeld.Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk voor het goed functioneren van de website. Deze cookies zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website, anoniem.