De SPEED 5 is een compacte blastchiller met een steekvoeler. Beschikbare processen zijn: koelen op tijd en vriezen op tijd of indien met steekvoeler; de keuze tussen koelen en vriezen op tijd of automatisch.
De SPEED 5 is een compacte blastchiller met een steekvoeler. Beschikbare processen zijn: koelen op t...
| Garantie | 1 jaar |
| Gewicht | 98 kg |
| BxDxH | 790x839x847 mm |
| Breedte uitwendig | 790 mm |
| Diepte uitwendig | 839 mm |
| Hoogte uitwendig | 847 mm |
| Plaatformaat | 1/1 Gastronorm |
| Materiaal inwendig | RVS |
| Materiaal uitwendig | RVS |
| Snelkoelcapaciteit | 15 kg van +70 °C tot +3 °C in 90 min |
| Koelcapaciteit | 15 kg |
| Snelvriescapaciteit | 10 kg van +70 °C tot -18 °C in 150 min |
| Vriescapaciteit | 10 kg |
| Temperatuurregeling | Digitaal |
| Max. omgevingstemperatuur | 40 °C |
| Koelmiddel | R452a |
| Koelsysteem | Geforceerd |
| Aansluitspanning | 230V |
