koeling outlet.be

Blast chiller & blast freezer Gram KPS 42 SH

Schrijf een beoordeling
  • Merk: Gram
  • Artikelnummer: KPS 42 SH

Op voorraad

Normaal 14795,- 10299,-
Prijs incl. btw 12.461,79
Elders goedkoper? Meld het ons!

Scroll naar beneden voor meer specificaties

Met de Gram KPS 42 SH behoud je de kwaliteit van warme gerechten door snel de “gevarenzone” (+10 tot +70 °C) bij het afkoelen te doorlopen. Deze blast chiller kan producten tot -18 graden invriezen.

De voordelen van de Gram KPS 42 SH:

• Verhoogde voedselkwaliteit
• Vermindert de werkdruk in de keuken
• Optimaal gebruik van ingrediënten

Voorzien van:

? Kernthermometer met 3 meetpunten
? Eenvoudige menubesturing met scrollknop
? 10 plaatsteunsets (1/1 GN, 60 x 40)
? HACCP-alarmen

Specificaties

Algemeen

Merk Gram
Garantie 3 jaar
Materiaal uitwendig RVS
Materiaal inwendig RVS
Niveaus 10
Temperatuurregeling Digitaal
Max. omgevingstemperatuur 32
Aansluitspanning 400V

Afmetingen

BxDxH 800x830x1850 mm
Breedte uitwendig 800 mm
Diepte uitwendig 830mm
Hoogte uitwendig 1850mm
Plaatformaat 1/1 Gastronorm

Specifieke eigenschappen

Snelkoel capaciteit 45 kg van +70 °C tot +3 °C in 90 min
Snelvries capaciteit 27 kg van +70 °C tot -18 °C in 240 min
Koelcapaciteit 45 kg
Vriescapaciteit 27 kg
Koelsysteem Geforceerd
Koelmiddel R452a
Bekijk meer specificaties
Toon minder specificaties

Over Ons

THEBO is meer dan 30 jaar geleden begonnen als specialist in vleessnijmachines. Inmiddels is THEBO met duizenden klanten en diverse specialistische webshops, gericht op de horeca, een toonaangevende speler in Nederland en België. Ons team is goed opgeleid en zal er alles aan doen om u perfect te adviseren. We nodigen u uit om contact met ons op te nemen.
Laat ons u verbazen!

072 511 7007